Restaurant Week Winners’ Edition Menu
Salon Lanson has made it into the Hong Kong Restaurant Week Summer 2026 – Winners' Edition. To celebrate this milestone, Executive Chef Leo Chow introduces a specially curated menu that elevates comforting international favourites to delight your palate from day to night.
- 香港餐厅周午市菜单:每位港币248元*
- 香港餐厅周晚市菜单:每位港币498元*
午餐先由前菜 「意式吞拿鱼酱小牛肉」唤醒味蕾。慢煮小牛肉配上丝滑吞拿鱼蛋黄酱，口感轻型，层次丰富。主菜可选 「北海道带子芦笋意大利饭」 或 「炙烧比目鱼」，亦可升级品嚐 「炭烤澳洲和牛腹心肉」 ，为您的午後时光增添极致风味。
夜幕低垂，先以全新登场的 「鲜鳌虾他他」揭开晚宴序幕。鲜甜鳌虾配上鲟鱼子酱、香脆藜麦与清香柠檬皮，带来爽口清新的丰富口感。主菜方面，可细味鲜味浓郁的 「水晶蓝虾番茄意大利麵」—意大利麵吸满法式大虾浓汤的精华，并以晶莹剔透的水晶蓝虾点缀，滋味无穷。同时亦可选择外脆内嫩的 「香煎澳洲盲曹鱼」 。
日期：2026 年 9 月 29 日至 10 月 31 日
时间: 中午12时至下午2时30分 / 傍晚6时至晚上10时 (最后点餐时间为晚上9时30分)
地点：Salon Lanson
如欲了解更多详情，欢迎致电 +852 3477 6806与我们联络或发送电邮至 salon.lanson@lansonplace.com .
