Restaurant Week Winners’ Edition Menu
Salon Lanson has made it into the Hong Kong Restaurant Week Summer 2026 – Winners' Edition. To celebrate this milestone, Executive Chef Leo Chow introduces a specially curated menu that elevates comforting international favourites to delight your palate from day to night.
- 香港餐廳周午市菜單: 每位港幣248元*
- 香港餐廳周晚市菜單: 每位港幣498元*
午餐先由前菜 「意式吞拿魚醬小牛肉」喚醒味蕾。慢煮小牛肉配上絲滑吞拿魚蛋黃醬，口感輕型，層次豐富。主菜可選 「北海道帶子蘆筍意大利飯」 或 「炙燒比目魚」，亦可升級品嚐 「炭烤澳洲和牛腹心肉」 ，為您的午後時光增添極致風味。
夜幕低垂，先以全新登場的 「鮮鰲蝦他他」揭開晚宴序幕。鮮甜鰲蝦配上鱘魚子醬、香脆藜麥與清香檸檬皮，帶來爽口清新的豐富口感。主菜方面，可細味鮮味濃郁的 「水晶藍蝦番茄意大利麵」—意大利麵吸滿法式大蝦濃湯的精華，並以晶瑩剔透的水晶藍蝦點綴，滋味無窮。同時亦可選擇外脆內嫩的 「香煎澳洲盲曹魚」 。
日期：2026 年 9 月 29 日至 10 月 31 日
時間: 中午12時至下午2時30分 / 傍晚6時至晚上10時 (最後點餐時間為晚上9時30分)
地點：Salon Lanson
如欲了解更多詳情，歡迎致電 +852 3477 6806與我們聯絡或發送電郵至 salon.lanson@lansonplace.com .
